вторник, 14 декабря 2021 г.

Агарик бразильський



Агарик бразильський (Lat. Agaricus blazei Murill)

Також відомий як: Agaricus subrufescens, Himematsutake, "сонячний гриб", "гриб життя".

Агарик бразильський — це їстівний та лікарський гриб, що походить з Бразилії, але нині культивується також у Японії, Китаї та США. Він вважається одним із найпотужніших грибів за імуномодулюючим ефектом і використовується у багатьох країнах як допоміжний засіб у лікуванні онкологічних захворювань.

Активні речовини:

  • β-глюкани (1,3 і 1,6) — складні полісахариди, які активізують макрофаги, Т-лімфоцити, NK-клітини. Саме вони вважаються ключовими у протираковій дії гриба.

  • Поліфеноли і флавоноїди — мають потужну антиоксидантну дію.

  • Ергостерол — попередник вітаміну D2, підтримує здоров’я імунної системи та кісткової тканини.

  • Вітаміни групи B, калій, магній, цинк, селен — доповнюють оздоровчий профіль.


Доведені властивості Agaricus blazei:
  • Імуномодулююча дія: активує вроджений і набутий імунітет, посилює захист організму від вірусів, бактерій та атипових клітин.

  • Антипухлинна активність: є дослідження, що вказують на пригнічення росту пухлин у мишей; в Японії та Бразилії гриб застосовується як додатковий засіб у протираковій терапії.

  • Антиоксидантний ефект: зменшує шкоду від вільних радикалів, підтримує клітинну молодість і відновлення.

  • Протизапальна дія: знижує рівні С-реактивного білка (CRP), інтерлейкінів, допомагає при аутоімунних станах.

  • Антидіабетичний ефект: деякі дослідження показують зниження рівня глюкози в крові при регулярному вживанні.

  • Гепатопротекторна дія: захищає печінку, зменшує жирову дистрофію, покращує детоксикацію.


Особливості:
  • Агарик бразильський є об'єктом численних досліджень у Японії, Кореї, США.

  • Має гарний смак — використовується не тільки в медичних цілях, а й як кулінарний гриб.

  • Часто застосовується в БАДах для підтримки організму після хіміо- та променевої терапії.