Купити екстракт енокі можете тут (натисніть на посилання)
Дізнайтесь, чому цей “ніжний гриб” має потужний оздоровчий потенціал — читайте нижче.
Інші назви: зимовий гриб, зимовий опеньок, енокітаке (яп.), золотий гриб, фламуліна бархатиста
Енокі — тонкий, довгий гриб із білою або кремовою шапочкою, що культивується в Японії, Китаї, Кореї та Європі. У природі зустрічається восени і взимку на деревині листяних порід. Окрім кулінарної популярності, енокі має сильні антиоксидантні, імуномодулюючі та нейропротекторні властивості.
Активні речовини:
-
Фламулан (Flammulin) — β-глюкановий полісахарид з імуномодулюючими властивостями.
-
Фламулін (Flammulin protein) — білок із потенційною протипухлинною активністю.
-
Фенольні сполуки, флавоноїди, тритерпеноїди — антиоксидантна й протизапальна дія.
-
Ергостерол, вітамін D2, вітаміни B-комплексу, калій, залізо — підтримка енергообміну та антистресова дія.
-
Імуномодулююча дія: фламулан стимулює макрофаги, Т-лімфоцити та NK-клітини, підвищуючи природну опірність організму до інфекцій.
-
Протипухлинна активність: фламулін і полісахариди демонструють цитотоксичну дію на деякі ракові клітини (in vitro).
-
Антиоксидантна дія: знижує рівень вільних радикалів, захищає нейрони, серце, печінку.
-
Нейропротекторна дія: дані досліджень вказують на покращення когнітивних функцій і профілактику нейродегенеративних захворювань.
-
Гіпохолестеринемічний ефект: нормалізує ліпідний профіль, сприяє зниженню холестерину.
-
Антибактеріальна активність: фракції енокі здатні пригнічувати ріст патогенних бактерій (E. coli, Staphylococcus).
-
У Японії енокі часто включають до “грибних протиракових формул” разом із шиїтаке, рейші та траметою.
-
Добре переноситься організмом, має м’який смак і легко вживається як в їжі, так і у вигляді екстракту або капсул.
-
Показаний при ослабленому імунітеті, стресі, проблемах з пам’яттю, високому холестерині.
